18 Gennaio 2015
In
SECONDI PIATTI
Emincé di petto d’anatra in salsa al cioccolato con crema di sedano rapa e chips dello stesso ortaggio
Ingredienti per 8 personeCONTINUA A LEGGERE
30 Novembre 2014
In
SECONDI PIATTI
Filetto di vitello farcito di foie gras, con cialda di pinoli e mango al pepe rosa
Anche un secondo piatto di carne, arricchito da una farcia con frutta secca, è una presenza tradizionale nel pranzo di Natale, capace di stupire per l’impatto scenografico e la combinazione degli ingredienti.CONTINUA A LEGGERE