13 Dicembre 2021
In
SECONDI PIATTI
Suprema di faraona farcita con la sua carne, cicoria e chutney di fichi neri
La carne pregiata della faraona sprigiona il suo aroma intenso e inconfondibile nella breve cottura del petto farcito; l’amarognolo contrasto della cicoria e la piccante acidità del chutney arricchiscono la gamma gustativa del piatto, tradizionalmente presente sulle tavole natalizie.CONTINUA A LEGGERE