Tortelli di coniglio e verza, burro, salvia e Grana Padano croccante

Echi di agnolotti piemontesi e casoncelli lombardi si incontrano in questa pasta ripiena, che rinnova la memoria gastronomica familiare e collettiva con la leggerezza e l’attenzione estetica richiesti dal presente.CONTINUA A LEGGERE